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*Polydorvs Vergilivs Vrbinas. Uon den erfyndern der dyngen. Wje vnd durch wölche/ alle ding/ Nämlichen/ alle Künsten/ Handtwercker/ Auch all andere Händel/ Geystliche vnd Weltliche sachen/ Alls Polliceyen/ Religiones/ Orden/ Ceremonien/ vnnd anders [et]c. betreffende/ von dem maysten/ biß auff das mynnste/ nichts außgelassen/ Von anfang der Wellt her/ biß auff dise vnsere zeit geübt vn[d] gepraucht (Augsburg 1537). - Hafnerwerkstatt mit fußgetriebener [[Töpferscheibe]] - Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel - http://diglib.hab.de/drucke/q-49-2f-helmst/start.htm?image=00171 |
*Polydorvs Vergilivs Vrbinas. Uon den erfyndern der dyngen. Wje vnd durch wölche/ alle ding/ Nämlichen/ alle Künsten/ Handtwercker/ Auch all andere Händel/ Geystliche vnd Weltliche sachen/ Alls Polliceyen/ Religiones/ Orden/ Ceremonien/ vnnd anders [et]c. betreffende/ von dem maysten/ biß auff das mynnste/ nichts außgelassen/ Von anfang der Wellt her/ biß auff dise vnsere zeit geübt vn[d] gepraucht (Augsburg 1537). - Hafnerwerkstatt mit fußgetriebener [[Töpferscheibe]] - Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel - http://diglib.hab.de/drucke/q-49-2f-helmst/start.htm?image=00171 |
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[[Datei:Polydorus Vergilius 1537.png|thumb|center|300px|Polydorvs Vergilivs Vrbinas. Uon den erfyndern der dyngen. W (Augsburg 1537). - Hafnerwerkstatt mit fußgetriebener [[Töpferscheibe]] - Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel [https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/de/ CC BY SA] - http://diglib.hab.de/drucke/q-49-2f-helmst/start.htm?image=00171]] |
[[Datei:Polydorus Vergilius 1537.png|thumb|center|300px|Polydorvs Vergilivs Vrbinas. Uon den erfyndern der dyngen. W (Augsburg 1537). - Hafnerwerkstatt mit fußgetriebener [[Töpferscheibe]] - Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel [https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/de/ CC BY SA] - http://diglib.hab.de/drucke/q-49-2f-helmst/start.htm?image=00171]] |
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+ | *Balthasar Staindl, Ein sehr künstlichs unnd nutzliches Kochbuch / vormals nye in so leicht / Mannen unnd Frawen personen / von jnen selbst zu lernen / in Truck verfast und außgangen ist / Artlich in acht Bücher getheilt / sampt etlichen fast nutzen bewehrten Haußnotturfften oder künsten. Auch wie man Essig macht / und Wein gut behelt (Augsburg, Matthäus Franck 1569), München, Bayerische Staatsbibliothek -- 4 Oecon. 334 x - https://mdz-nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bvb:12-bsb10990136-7 / https://www.digitale-sammlungen.de/view/bsb10990136?page=1 [https://rightsstatements.org/page/NoC-NC/1.0/?language=de gemeinfrei, NC] |
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+ | **Darstellung einer herrschaftlichen Küche |
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+ | [[Datei:Staindl 1569 - Kopie.jpg|thumb|center|300px|Balthasar Staindl, Ein sehr künstlichs unnd nutzliches Kochbuch (Augsburg, Matthäus Franck 1569) - https://mdz-nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bvb:12-bsb10990136-7 [https://rightsstatements.org/page/NoC-NC/1.0/?language=de gemeinfrei, NC]]] |
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==17. Jahrhundert== |
==17. Jahrhundert== |
Version vom 18. Juni 2023, 09:33 Uhr
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9. Jahrhundert
- Stuttgarter Psalter - 1. Hälfte 9. Jh. - Württ. Landesbibliothek Cod.bibl.fol.23 - urn:nbn:de:bsz:24-digibib-bsz3070470598
- verschiedene Szenen mit Gefäßen, wobei Keramik nicht eindeutig zu identifizieren ist
12. Jahrhundert
- Stuttgarter Passionale - Zwiefalten, etwa 1130-1135
- Passionale, pars aestivalis - Württ. Landesbibliothek Cod.bibl.fol.56 - urn:nbn:de:bsz:24-digibib-bsz3324997665
- Passionale, pars hiernalis - Württ. Landesbibliothek Cod.bibl.fol.57 - urn:nbn:de:bsz:24-digibib-bsz3325011913
- 57v: (metallener?) dreibeiniger Kochtopf mit Wellenband - https://digital.wlb-stuttgart.de/index.php?id=6&tx_dlf%5Bid%5D=11608&tx_dlf%5Bpage%5D=126
- 88r: Becher - https://digital.wlb-stuttgart.de/index.php?id=6&tx_dlf%5Bid%5D=11608&tx_dlf%5Bpage%5D=187
- Passionale, pars tertia - Württ. Landesbibliothek Cod.bibl.fol.58 - urn:nbn:de:bsz:24-digibib-bsz3325022956
- 9r: Darstellung einer Bügelkanne mit Kordel - http://digital.wlb-stuttgart.de/purl/bsz332502295/page/37
Stuttgarter Passionale, pars hiernalis; (metallener?) dreibeiniger Kochtopf mit Wellenband - Württ. Landesbibliothek Cod.bibl.fol.57 [126] 57v - PublicDomain - Württ. Landesbibliothek Stuttgart digital
Stuttgarter Passionale, pars hiernalis; Becher - Württ. Landesbibliothek Cod.bibl.fol.57 [187] 88t - PublicDomain - Württ. Landesbibliothek Stuttgart digital
- Chorbuch für die Prim, Kloster Zwiefalten, zwischen 1138 und 1147- Württ. Landesbibliothek Cod.hist.fol.415 - https://digital.wlb-stuttgart.de/index.php?id=6&tx_dlf%5Bid%5D=13716&tx_dlf%5Bpage%5D=130
- Darstellung der Heiligen Verena mit einer Doppelösenkanne mit Kordel-Griff
13. Jahrhundert
- Bamberger Psalter - Regensburg (?), 1220-1230, Staatsbibliothek Bamberg Msc.Bibl.48 http://digital.bib-bvb.de/view/bvb_mets/viewer.0.6.5.jsp?folder_id=0&dvs=1674850669792~259&pid=2399159&locale=de&usePid1=true&usePid2=true
- 60v Hochzeit zu Kanaa mit idealisierten Gefäßdarstellungen
- Fresko im Dom zu Gurk (Kärnten)
15. Jahrhundert
- Wien, Maria am Gestade: Altarbild mit Verkündigung Marias, um 1460, - https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Am_gestade_annunciation.jpg?uselang=de
16. Jahrhundert
- Bernhard Strigel, Fußwaschung Christi, um 1515/nach 1520 ? - Darstellung einer Tafelszene, die zahlreiche Holzteller und Zinngefäße, aber keine (!) Keramik zeigt - https://www.kunsthalle-karlsruhe.de/kunstwerke/Bernhard-Strigel/Fusswaschung-Christi/5D3A2DA7440C50ECD8D23C855E3D5A53/
- Ständebuch des Jost Amman: Darstellung eines Hafners, 1568 - https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Hafner-1568.png
- Lukas Cranach d. Ä., Christus und die Samariterin, um 1552 - Krug am Rand des Brunnens - Fränkische Galerie, Kronach https://lucascranach.org/de/DE_FGK_NONE/
- Trachtenbuch des Augsburgers Matthäus Schwarz (1497–1574), Landesbibliothek Hannover - https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Trachtenbuch_des_Matthaus_Schwarz_aus_Augsburg,1520_-_1560.PDF
- S. 7 zeigt Matthäus Schwarz im Alter von 3 Jahren, der mit Tonpferdchen spielt
- Polydorvs Vergilivs Vrbinas. Uon den erfyndern der dyngen. Wje vnd durch wölche/ alle ding/ Nämlichen/ alle Künsten/ Handtwercker/ Auch all andere Händel/ Geystliche vnd Weltliche sachen/ Alls Polliceyen/ Religiones/ Orden/ Ceremonien/ vnnd anders [et]c. betreffende/ von dem maysten/ biß auff das mynnste/ nichts außgelassen/ Von anfang der Wellt her/ biß auff dise vnsere zeit geübt vn[d] gepraucht (Augsburg 1537). - Hafnerwerkstatt mit fußgetriebener Töpferscheibe - Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel - http://diglib.hab.de/drucke/q-49-2f-helmst/start.htm?image=00171
- Balthasar Staindl, Ein sehr künstlichs unnd nutzliches Kochbuch / vormals nye in so leicht / Mannen unnd Frawen personen / von jnen selbst zu lernen / in Truck verfast und außgangen ist / Artlich in acht Bücher getheilt / sampt etlichen fast nutzen bewehrten Haußnotturfften oder künsten. Auch wie man Essig macht / und Wein gut behelt (Augsburg, Matthäus Franck 1569), München, Bayerische Staatsbibliothek -- 4 Oecon. 334 x - https://mdz-nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bvb:12-bsb10990136-7 / https://www.digitale-sammlungen.de/view/bsb10990136?page=1 gemeinfrei, NC
- Darstellung einer herrschaftlichen Küche
17. Jahrhundert
- Mendelsche Zwölfbrüderstiftung: Darstellung des Hafners Hans Presser, 1605 - https://hausbuecher.nuernberg.de/75-Amb-2-317b-71-r/data
Literaturhinweise
- Lobbedey 2001: U. Lobbedey, Mittelalterliche Keramik in zeitgenössischen Bildquellen. In: H. Lüdtke/K. Schietzel (Hrsg.),Handbuch zur mittelalterlichen Keramik in Nordeuropa. Schriften des Archäologischen Landesmuseums Schleswig 6 (Neumünster 2001) 633–698.